Щитовидная железа: чем кормить «бабочку»?

Щитовидная железа: чем кормить «бабочку»?

Если представить человеческий организм как оркестр, в котором каждый орган играет свою партию, то на роль дирижера подпадает единственный кандидат - щитовидная железа, которую за ее форму часто называют «бабочкой». Именно она регулирует все обмены веществ: белковый, углеводный, жировой. Щитовидная железа регулирует работу сердечно-сосудистой системы, кожных покровов, мышц, температуру тела и еще много чего. Почему мы обратились к этой теме? Все очень просто. Нижегородская область - одна из самых неблагополучных в стране по заболеваниям щитовидной железы. Как говорят врачи, «по щитовидке» у нас «все плохо».

Дефицит йода всему виной

Йод — основное «топливо» для производства железой необходимых организму гормонов. Живем мы не на море, экологическая обстановка плохая, а суточная потребность в йоде такова:

детям от 2 до 6 лет - 90 мкг;

детям от 7 до 12 лет - 120 мкг;

взрослым от 12 лет и старше - 150 мкг;

беременным и кормящим женщинам - 250 мкг.

Самый простой метод восполнить недостаток йода - есть йодированные соль и хлеб. Лучшими природными источниками йода считаются: морская капуста (в 50 гр. продукта- 150 мкг йода), морская соль, морская рыба (сельдь, лосось, скумбрия, тунец) и морепродукты (креветки, крабы, мидии, устрицы).

Кстати, мнение о том, что при готовке (варке, жарке) йод из йодированной соли «улетучивается», - миф. До 80 % йода остается в еде, поэтому готовить с йодированной солью можно и нужно. Второй устойчивый миф, что «огурцы мутнеют», если их консервировать с йодированной солью. На самом деле, йодид калия, который мог поменять внешний облик консервированных продуктов (они темнели) уже лет 20 как не используется при йодировании соли. Используется йодат калия, он не проявляет отрицательного воздействия на консервацию.

По российским стандартам в 1 гр. йодированной соли — 40 мкг. йода.

Простейший тест на йододефицит

Перед тем как лечь спать сделайте на коже предплечья йодовую сетку. Если сетка утром полностью пропала, это означает что вашему организму не хватает йода и возможно, следует обратиться к эндокринологу.

Беременным — порция йода «с горкой»

Больше всех должны получать йода женщины в период беременности и кормления грудью (250 микрограмм в сутки). Недостаток йода в организме будущей мамы может привести к задержке развития плода, замиранию беременности, выкидышу, будущим проблемам с интеллектом у ребенка, его слабоумию. Посполнить недостаток йода только с помощью диеты иногда невозможно, для профилактики йододефицита есть витаминно-минеральные препараты, разработанные специально для беременных женщин. Но на начальном сроке беременности нужно проконсультироваться с эндокринологом — можно ли эти препараты принимать. Прием йодсодержащих препаратов противопоказан женщинам с повышенной функцией щитовидной железы.

Тяжелые последствия йододефицита

Дефицит йода способен создать много проблем, начиная от психических нарушений (заторможенность, инертность, спутанность мышления) и заканчивая различными соматическими расстройствами (недостаточность щитовидной железы, уменьшение силы сердечных сокращений, ослабление иммунитета и т.д.). По сути, основным последствием нехватки йода является снижение функции щитовидки, и как следствие, интенсивности энергообмена в нашем теле. В результате наш организм хуже начинает защищаться от инфекций и опухолей, хуже выводить шлаки. В сосудах накапливается холестерин, увеличивается вероятность развития инфарктов и инсультов, у женщин развиваются мастопатии, эндометриозы и фибромы матки. У детей в условиях недостатка йода может затормаживаться общее развитие, ухудшается слух, падает способность учиться. У взрослых йододефицит является одной из причин фригидности у женщин и импотенции у мужчин. Однако, переизбыток йода в организме также приводит к нарушениям работы эндокринной системы. При нарушении работы щитовидной железы весь поступающий йод будет в ней накапливаться, а не расходоваться по назначению, что, в свою очередь, может провоцировать ряд серьезных заболеваний. Йод - катализатор многих обменных процессов и если, к примеру, у человека опухоль, то активное применение йода может спровоцировать ее рост. Поэтому принимать йодсодержащие препараты нужно только после консультации с врачом.

Комментарий специалиста

Жидкова Ирина Александровна, врач-эндокринолог. Клиника «Алтея»:

«Каждому нижегородцу старше 35 лет необходимо проверить щитовидку»

«В нашем регионе йододефицит может возникнуть у любого в любом возрасте. О проблемах с щитовидной железой у ребенка и взрослого могут сказать следующие симптомы: резкое изменение веса (набор или снижение), проблемы с сердцем (учащенное сердцебиение), дрожь в теле и руках, бессонница, вялость, апатия, отсутствие радостных эмоций, потеря интереса к жизни, безразличие к происходящему. Однако разные симптомы говорят о разных заболеваниях щитовидки, поэтому лишь совокупность нескольких из этих признаков говорит о том, что пора посетить эндокринолога. Более того, я рекомендую каждому нижегородцу старше 35 лет сделать УЗИ щитовидной железы на предмет наличия узловых образований, исключения патологий, таких как аденома или рак щитовидной железы. Вовремя не выявленные заболевания могут привести к достаточно серьезным осложнениям, в первую очередь, в работе сердечно-сосудистой системы, например, тяжелым аритмиям.»

Здоровая щитовидка = красивый и счастливый человек

Если щитовидная железа здорова, то-есть не изменена ее структура, строение, гормоны в норме, то человек на самом деле светится изнутри счастьем, он бодрый, веселый, энергичный, трудоспособный, не жалуется на здоровье, у него красивая кожа, волосы, ногти, крепкие мышцы, он вынослив, умственно развит, быстро реагирует, у него множество планов на жизнь. Стать таким несложно, достаточно следить за здоровьем щитовидной железы. И пусть ваш «оркестр» звучит, а «бабочка» порхает!